Der nächste Verkauf von Gallowayfleisch ist:
Am Samstag, 13. April 2024
Unser Angebot umfasst Mischpakete à 5 -6 kg – oder 10-12 kg – Gallowayfleisch, zum Preis von Fr. 34.- pro kg.
Die Mischpakete sind fachgerecht gelagert, vakuumverpackt, datiert und portioniert (in der Regel für 2 Personen). Ein Mischpaket besteht aus Entrecôte, Filet oder Huftsteak, Plätzli à la minute, Saftplätzli, Hohrückensteak, Geschnetzeltes à la minute, Braten, Ragout, Hackfleisch und/oder Siedfleisch.
Mischpakete von 10-12 kg enthalten anteilmässig von allen Fleischstücken.
Spezialitäten wie Cote de boeuf, Spare Ribs, Haxen, Markbeinknochen oder Zunge sind auf Anfrage erhältlich. Bitte im Bestellformular unter Mitteilung vermerken.
Bitte beachten Sie:
• Das Portionengewicht variiert von Lieferung zu Lieferung, je nach Tier und Jahreszeit
• Das Fleisch wird im Vakuumbeutel abgepackt und beschriftet
• Sie erhalten immer Frischfleisch, das bei 1-2 Grad eine gewisse Zeit gelagert wurde (Fleischreifung)
Weiter im Galloway Fleisch Sortiment sind:
Trockenwürste
Mostbröckli
Abweichungen sind nicht zu vermeiden.
Bei abweichenden Bestellmengen können Änderungen bei der Aufteilung vorkommen.